motimotis’s blog

料理のこと

夕ご飯

食欲が止まらぬ

ミートソースは手作り 適当に炒めてトマト缶とコンソメで煮込んで 塩胡椒、ちょっとケチャップで味付け くつくつ煮るのを長めにしたせいか、いつもより美味しい^_^ 夫様が飲み会なので、手抜き料理 というか、野菜室の野菜を大量消費料理 量が多い! だが、…

魚、買う時緊張する

スーパーに行くと必ず魚コーナーに行って、どれがいいか選ぶのだけど、どれも新鮮じゃなさそうに見えて買うのに躊躇してしまう。 美味しそう!と思ったら、そこそこ高い。 そんで、結局お肉にはしってしまう。 魚買う時、なぜだか緊張するのはなんでだろう。…

魚料理、、ほぼなし。

カレー率高し サラダのレシピ本を買って張り切ってサラダ作ったらなんか美味しくなかった。。 トッポギィ! もっちゃもっちゃしてうんまぁーい♡ お得意の白ワイン煮こみ もう分量とか関係なしにとりあえず白ワイン入れとけばいい。 スーパーのお惣菜 魚の南…

夫の誕生日〜はじめて赤飯を炊いた日〜

リクエストがあり、赤飯を炊く! 赤飯は炊飯器で出来るんだなぁ(^^)! 失敗覚悟で作ったけど最高! もっちゃもっちゃ 激辛カレー 衣が8割のそら豆と玉ねぎのかき揚げ 麻婆ナス 春雨サラダ ピーマンの肉詰め サラダの上にパプリカスライスしたら春っぽい♪ 謎…

夕ごはん

生姜焼き美味しかったんだな ちょっと大きめの皿に盛ると良いと最近知る この手羽なかの甘辛は最高に美味しかった! 味が濃すぎて唇がふくれたけど おからパウダーかけてダイエットのつもり 豆腐グラタンはなかなか美味しい! 洋風茶碗蒸しのよう 炊き込みご…

夕ごはん

ウチの実家は誰も呑まないから 酒のつまみはどのようなものがいいのかわからないのである 蕎麦、美味しかったなぁ サイドメニューの組み立てがイマイチ 少ないかな?と思ってどんどん増やすとこんな事になる 今回のバランスは良くないだろうか サラダはいら…

夕ご飯

ラディッュのマリネはそんなに好きじゃないけど雰囲気がオシャレになるから作るのである 皿うどんに白濁スープ 角煮にサラダ テイストガチャがちゃ 別に不味くはないのに、なんか美味しくなさそうなのはなんでなの このカレー皿はおしゃれに見えるから まじ…